n occasione dell’evento “La Cucina ispira il mondo dell’arte e delle nuove fragranze” all’Expo di Milano, venerdì 12 giugno il maestro pasticciere Salvatore De Riso e Simone Falcini, direttore didattico dell’Accademia Italiana Chef e Les Toques Blanches d’Honneur (Cappello D’Oro) hanno deliziato il pubblico con uno showcooking...
In un contesto estremamente competitivo come quello che viviamo oggi, riuscire ad ottenere dei finanziamenti agevolati o a fondo perduto diventa un fattore di grande vantaggio nella costruzione di un business vincente. Grazie alla nostra progettazione e programmazione finanziaria una startup nostra cliente è riuscita ad...
In nostro Master Chef Simone Falcini ha collaborato per la Zuppa della Bontà 2016 con una ricetta che verrà servita sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016 nelle principali piazze italiane, due giorni di volontariato, da Milano a Messina, per sostenere il diritto al cibo e...
SIMONE FALCINI TRIONFA A LOS ANGELES! Il nostro team leader Simone Falcini è stato insignito il 17 dicembre del premio “WISE AWARDS 2017” alla celebrazione che si è svolta al Shrine Auditorium di Los Angeles. Il premio WISE Award viene assegnato ogni anno alle migliori aziende...
Valorizzare la creazione del gusto in quanto orgoglio nazionale, formando i migliori professionisti della ristorazione nell’ottica di una crescita della competitività internazionale del nostro Paese. Questi sono ...
Simone ospite presso gli studi di Roma, (canale 28 del digitale terreste e 146 di sky) nello spazio Arancio di "Nel cuore dei giorni", il programma di attualità condotto da Vito D'Ettorre...
Anche cucinare ha un ritmo! Ogni piatto è una esperienza multisensoriale che coinvolge la vista, il gusto, l'olfatto, il tatto (perchè le labbra e la consistenza del cibo fanno parte di quest'ultimo), meno spesso l'udito.....
The term minimalism is also used to describe a trend in design and architecture where in the subject is reduced to its necessary elements. Minimalist design has been highly influenced by Japanese traditional design and architecture. In addition, the work of De Stijl artists is...
Certificazione di Qualità come Auditor di Formazione Professionale secondo la norma UNI ISO 29990. La formazione non formale, ovvero la formazione professionale riconosciuta, è uno dei settori ...
Simone Falcini riceve la prestigiosa onorificenza per il terzo anno consecutivo. Ancora più soddisfazione per Simone che ha visto alcuni dei suoi ex allievi, e oggi affermati chef e collaboratori, conquistare l'ambito premio. Infatti hanno ricevuto...