Ristorazione

22 Marzo 2014 In Ristorazione

Simone Falcini stella della ristorazione 2014

In una cornice d’eccezione, come quella del Grand Hotel Regina Palace di Stresa,  dopo un’attenta visione dei curriculum e dei meriti professionali alla carriera, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani ha selezionato i migliori professionisti che operano nel settore enogastronomico professionale. Simone Falcini riceve la prestigiosa onorificenza per...

13 Giugno 2015 In Business, Ristorazione

Simone Flacini e Sal De Riso all’Expo di Milano

n occasione dell’evento “La Cucina ispira il mondo dell’arte e delle nuove fragranze” all’Expo di Milano, venerdì 12 giugno il maestro pasticciere Salvatore De Riso e Simone Falcini, direttore didattico dell’Accademia Italiana Chef e Les Toques Blanches d’Honneur (Cappello D’Oro) hanno deliziato il pubblico con uno showcooking...