SIMONE FALCINI TRIONFA A LOS ANGELES! Il nostro team leader Simone Falcini è stato insignito il 17 dicembre del premio “WISE AWARDS 2017” alla celebrazione che si è svolta al Shrine Auditorium d...
In nostro Master Chef Simone Falcini ha collaborato per la Zuppa della Bontà 2016 con una ricetta che verrà servita sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016 nelle principali piazze italiane, due giorni...
In un contesto estremamente competitivo come quello che viviamo oggi, riuscire ad ottenere dei finanziamenti agevolati o a fondo perduto diventa un fattore di grande vantaggio nella costruzione di un...
n occasione dell’evento “La Cucina ispira il mondo dell’arte e delle nuove fragranze” all’Expo di Milano, venerdì 12 giugno il maestro pasticciere Salvatore De Riso e Simone Falcini, dirett...
In una cornice d’eccezione, come quella del Grand Hotel Regina Palace di Stresa, dopo un’attenta visione dei curriculum e dei meriti professionali alla carriera, l’Associazione Professionale C...
Simone ospite presso gli studi di Roma, (canale 28 del digitale terreste e 146 di sky) nello spazio Arancio di "Nel cuore dei giorni", il programma di attualità condotto da Vito D'Ettorre...
Simone Falcini riceve la prestigiosa onorificenza per il terzo anno consecutivo. Ancora più soddisfazione per Simone che ha visto alcuni dei suoi ex allievi, e oggi affermati chef e collaboratori, co...
Anche cucinare ha un ritmo! Ogni piatto è una esperienza multisensoriale che coinvolge la vista, il gusto, l'olfatto, il tatto (perchè le labbra e la consistenza del cibo fanno parte di quest'ultimo...
The term minimalism is also used to describe a trend in design and architecture where in the subject is reduced to its necessary elements. Minimalist design has been highly influenced by Japanese trad...
Le molteplici facce della contraffazione. Questo il titolo dell’appuntamento, organizzarto dall’ANCI (Associazione Nazionale Cuochi Italiani) e dal Ministero dello Sviluppo Economico – Direzione...
Certificazione di Qualità come Auditor di Formazione Professionale secondo la norma UNI ISO 29990. La formazione non formale, ovvero la formazione professionale riconosciuta, è uno dei settori ...
Valorizzare la creazione del gusto in quanto orgoglio nazionale, formando i migliori professionisti della ristorazione nell’ottica di una crescita della competitività internazionale del nostro Paes...